大河网讯 郑州航空港也有专属的文创月饼啦！郑州机场、中原国际会展中心、高铁郑州航空港站、园博园、苑陵故城、双鹤湖公园、梅河公园——7枚月饼集纳郑州航空港“地标”图案，一组月饼在手，就能尽览港区美景。
9月22日，郑州航空港民营企业英伦西饼负责人李利楠，向记者讲述了“月饼背后的故事”。
今年3月，李利楠去外地旅游，看到景区售卖各种文创产品，既是商业的创新，又是对当地旅游文化资源的宣传，便也萌生了“把郑州航空港‘搬’到月饼上”的想法。“月饼是香甜的，航空港是美好的。”李利楠说，她想通过这样的方式，让更多人了解航空港、记住航空港。
想法十分美好，实现却很不容易。
她通过各种渠道广泛征集意见，确定7个港区地标作为月饼图案。又多次实地探访，从各个角度拍下图片，再和模具厂家反复沟通，用简单的纹路最大程度还原地标的精气神。图案色彩的搭配有讲究，她和员工们几经试验，用薄荷汁调出绿色，用橙汁调出黄色，用草莓汁调出红色……
烘焙的过程也不简单，月饼图案由多个不同色彩的部分组成，无法像普通月饼一样用机器生产，必须用“土办法”一点点手工制作——熟练的工人至少得用半个小时才能做好一组月饼，效率不足流水线的1/20。
作为一名普通的生意人，李利楠为啥要“不计成本”把航空港“搬”上月饼？
李利楠老家在周口市淮阳区，2012年从北京航空航天大学毕业后留在北京工作，2015年架不住思念女儿的父母软磨硬泡，来到郑州航空港开了一家小小的蛋糕房。
“不瞒您说，我当时是哭着来的。”李利楠回忆，当时的郑州航空港建设刚刚起步，目之所及全是临建的板房，连个像样的饭店都没有，与她在北京的工作环境形成鲜明对比，让人实在难以接受。
随着时间推移，李利楠对航空港的印象在迅速改观——营商环境好，职能部门无事不扰，办理各项证照方便快捷效率高；大厂扎堆商机无限，郑州富士康用工高峰时有数十万员工，让她从不发愁销路；交通区位优势明显，发展变化日新月异……11年时间过去，当年“机场小镇”已蝶变为“航空新城”，而李利楠的英伦西饼也从1家门店发展为9家门店、1家工厂，销售额从不足100万元增长到2000余万元。
李利楠动情地说：“郑州航空港变得越来越好，我是见证者也是建设者；我的事业蒸蒸日上，离不开港区群众的喜爱，也离不开港区各部门的帮助支持；我对郑州航空港充满热爱，早把自己当成地地道道的‘港区人’！”
李利楠把自己对郑州航空港的感情融进月饼的馅料里——苑陵故城月饼是生椰拿铁馅，把有着3000多年历史的古城和现代时尚的口味相结合，寓意古老的土地焕发新的活力；中原国际会展中心月饼是蟹黄青豆馅，这里汇聚天南海北八方来客，馅料也要大众口味、南北皆宜；高铁郑州航空港站是费列罗馅，寓意货运高铁承载甜蜜……
“我对文创食品的探索，还在继续。”李利楠说，河南省医学科学院、郑州国际陆港等更多港区地标等着被她“搬”上月饼；面向富士康、比亚迪开发系列产品，也在她的计划里。
一枚月饼，一座地标；一口香甜，一段深情。李利楠说，她还要继续把更多港区地标“搬”上烘焙台，让郑州航空港的故事随着月饼的香甜飘得更远、传得更久。（梁雅琪）
编辑：王晓颖 审核：姜秋霞
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